辛酸乙酯(Ethyl octanoate)
英文名
Ethyl octanoate
分子式
C
10
H
20
O
2
分子量
172.27
性状
无色或稍带黄色透明液体,呈甜香、蜡香、牛奶、醛香、奶油、酵母香及白兰地酒和菠萝似香味。
含量
≥98%
折射率(n
20
D
)
1.416-1.420
相对密度(d
25
25
)
0.863-0.867
酸值
≤1.0
醇中溶解度
1ml溶于4ml70%乙醇。
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辛酸乙酯(Ethyl octanoate)
